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松茸瘦肉汤

来源:佚名 时间:2018-03-13 09:55

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人做过这道菜

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莫言catlam

买了松茸菇,很香,忍不住就要下手了,把它制作成各式美食是我的使命啊,哈哈!

今天用它煲汤了,煲汤的时候满屋子都是香气,真的太赞了哦!

用料

松茸

7朵

瘦肉

350G

红枣

4大颗

3片

新会陈皮

1/3个

松茸瘦肉汤的做法

松茸先用清水洗一下,再用水泡干,泡菇的水不要倒掉哦;

陈皮清洗一下,红枣也洗净去核备用;

瘦肉切厚片,姜三片;

锅中放适量清水,冷水下瘦肉和姜片;

水开后把血沫撇掉;

松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中,陈皮,红枣也一并加入;

再次大火煮开,后转小火煲约1.5个小时即可,食用时加少许盐调味!

小贴士

我的红枣比较大个,如果是小个的,可以放7个左右!