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覆盆子果酱(超级简单版)

来源:佚名 时间:2018-03-13 03:27

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小莉的世界

覆盆子富含有机酸、糖类及少量维生素C。覆盆子有益肾、健脑益智、美容养颜等功效。覆盆子好吃但是不好保存,做成果酱保存起来相对就容易一些啦,酸酸甜甜,棒棒的!

用料

覆盆子(树梅)鲜果

500g

白砂糖

200g

覆盆子果酱(超级简单版)的做法

将覆盆子摘洗干净,沥干水分,备用。

将白砂糖倒入沥干的覆盆子中,略搅拌,放入冰箱冷藏一小时。

覆盆子出水,倒入小锅中,小火熬煮收汁,熬煮时中小火慢慢搅拌。

晾凉后,装盒放入冰箱冷藏,完成。

小贴士

1.熬煮的时候不要用铁锅,要慢慢搅拌。

2.冷藏之后食用更美味。